CIAMIS,kondusif.inewsciamis.com/,- Tak hanya menjaga keamanan wilayah, jajaran Polres Ciamis juga peduli pada tumbuh kembang anak melalui penyediaan makanan bergizi di dapur SPPG Bhayangkari.
Dapur yang dikelola Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Ciamis ini setiap hari menyiapkan makanan sehat dan lezat bagi anak-anak.
Menu yang disajikan pun terus berganti agar tidak membosankan.
Namun di antara berbagai menu bergizi, ada satu hidangan yang menjadi menu favorit anak Ciamis, yakni ayam teriyaki.
Rasa gurih manis dan tekstur lembutnya membuat menu ini selalu ludes setiap disajikan.
Kapolres Ciamis, AKBP H. Hidayatullah, S.H., S.I.K., menyebut ayam teriyaki menjadi menu favorit yang akan disajikan rutin satu hingga dua kali setiap minggu.
“Anak-anak sangat antusias setiap kali menu ayam teriyaki muncul. Selain lezat, kandungan gizinya juga seimbang,” ujarnya, saat mengunjungi Dapur SPPG Bhayangkari, Senin (3/11/2025).
Menurutnya, pemilihan menu tidak hanya mempertimbangkan cita rasa, tetapi juga nilai gizi dan kebutuhan kalori harian anak.
Setiap porsi berisi 435 hingga 560 kalori sesuai standar pemerintah.
“Kami ingin anak-anak mendapatkan asupan bergizi tanpa kehilangan selera makan. Karena itu, variasi menu menjadi perhatian utama,” tambah Hidayatullah.
Selain ayam teriyaki, dapur SPPG Bhayangkari juga menyiapkan menu berganti seperti ayam saus tiram, sup sayur.
Kemudian, buah segar hasil kerja sama dengan UMKM serta SMKN Ciamis.
Setiap bahan makanan dipasok dari pelaku usaha lokal agar ekonomi masyarakat sekitar ikut bergerak.
Bahkan, dapur ini juga memberdayakan penyandang disabilitas yang turut membantu proses produksi.
“Kami ingin dapur ini tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga inklusif dan memberdayakan masyarakat,” tutur Kapolres penuh bangga.
Langkah pengawasan ketat dilakukan setiap hari. Pemeriksaan kesehatan karyawan, uji kualitas bahan, hingga pengawasan ahli gizi menjadi standar tetap di dapur tersebut.
Melalui upaya ini, Polres Ciamis menunjukkan komitmen ganda, menjaga mutu gizi anak sekaligus membangun generasi sehat, cerdas, dan berkarakter kuat di Kabupaten Ciamis.
