Ciamis,kondusif.inewsciamis.com/, Jalatrang Jadi Sentra Bawang,– Setelah sukses menjuarai Lomba Pekarangan Pangan Bergizi (P2B) tingkat nasional, Desa Jalatrang, Kecamatan Cipaku, Kabupaten Ciamis, tak lantas berpuas diri. Sebaliknya, desa ini justru menyiapkan visi besar: menjadi sentra penghasil bawang merah di wilayah Ciamis.
Kepala Desa Jalatrang, Dadi Haryadi, menuturkan bahwa capaian nasional ini adalah batu loncatan, bukan garis akhir.
“Insyaallah, meskipun belum tampak seperti hamparan luas perkebunan, suatu saat Jalatrang akan dikenal sebagai penghasil bawang merah yang besar di Kabupaten Ciamis,” ujarnya saat diwawancarai, Jumat (25/7/2025).
Mimpi besar itu bukan tanpa alasan. Berdasarkan survei desa tahun 2021, pengeluaran warga Jalatrang untuk tiga bumbu dapur utama.
Yakni, bawang merah, cabai, dan tomat mencapai Rp72 juta per bulan secara kolektif.
Angka itu menjadi dasar pijakan untuk menjadikan pekarangan sebagai sumber pangan sekaligus sumber ekonomi.
Dengan program ketahanan pangan yang sudah berjalan sejak 2021, sekitar 70 persen warga kini telah aktif menanam di pekarangan.
Selain mencukupi kebutuhan dapur sendiri, sebagian hasil panen mulai dijual di pasar sekitar.
“Ini tentang kemandirian. Kami ingin masyarakat tidak hanya mengonsumsi hasilnya, tapi juga menjadikannya sebagai penghasilan tambahan. Maka dari itu, arah ke depan adalah menjadikan Jalatrang sebagai desa produktif bawang merah,” lanjut Dadi.
Untuk mendukung mimpi ini, berbagai pihak telah digandeng.
Dari penyuluh pertanian, KWT (Kelompok Wanita Tani), hingga akademisi kampus lokal, semua diberdayakan agar warga semakin terlatih dalam budidaya komoditas hortikultura, terutama bawang merah.
Bahkan, desa juga mulai menjajaki kerja sama dengan pihak swasta dan pemerintah daerah agar distribusi hasil panen bisa lebih optimal.
“Kami juga sedang memperkuat branding desa agar punya ciri khas yang jelas. Salah satunya ya lewat komoditas bawang merah ini. Mudah-mudahan menjadi identitas baru Jalatrang ke depan,” kata Dadi.
